El Paso participa de oficinas de gastronomia do Brasil Sabor

Os apreciadores da boa gastronomia podem comemorar. O Chef David Lechtig, que comanda os quatro restaurantes da Rede El Paso, participará das oficinas de gastronomia do Festival Sabor Brasil 2014. No dia 17 de maio, a partir das 17h, o restauranter peruano estará no Terraço Shopping para ensinar ao público, passo a passo, como preparar a sopa Azteca e o arroz com chupe de camarones, duas delícias do festival. As inscrições para o "Cozinha Show" são gratuitas, limitadas e devem ser feitas antecipadamente pelo telefone (61) 3403-2992. 

"A sopa Azteca é bastante tradicional no México, é muito fácil de preparar, barata e claro que bem saborosa", adianta Lechtig. É feita à base de abacate, salgada e servida fria. Não deixa de ser uma ótima sugestão para refrescar o paladar do brasiliense, que já começa a sentir as altas temperaturas na hora do almoço. Já o Arroz com Chupe de Camarones é uma receita inspirada na cozinha de Arequipa - Peru.  “ Fiz uma fusão do chupe, que é uma sopa cremosa típica com o arroz chifa e batatas. Os sabores da minha terra natal”, explica o chef. 

Sobre o Festival – Fonte Abrasel

O Brasil Sabor é um festival que, há 9 anos, oferece ao público a oportunidade de degustar pratos especialmente criados para o Festival, a preços diferenciados e que melhor representem a qualidade e a diversidade gastronômica local. Os preços dos pratos foram pensados como “promocionais”, no sentido de atrair não apenas os consumidores habituais, mas, principalmente, novos consumidores.

Oficina El Paso no Brasil Sabor

17/05, sábado - sopa azteca e arroz com chupe de camarones - Terraço Shopping

17h

Inscrições gratuitas, limitadas e antecipadas, apenas pelo telefone: (61) 3403-2992

Restaurantes El Paso no Festival Brasil Sabor

De 1º a 25 de maio

Almoço e Jantar

R$ 49,00

    Entrada: Sopa Azteca

    Sopa fria de abacate com cream cheese e chips de milho

    Prato Principal: Arroz com Chupe de Camarones

    Arroz peruano com camarões e batatas ao estilo peruano

  

Restaurantes El Paso

SCLS 404 Bloco C Loja 23 -Tel. (61) 3323-4618 – De terça a domingo

SCLN 110 Bloco B Loja 18 Tel. (61) 3349-6820 – De terça a domingo

Terraço Shopping- Piso 1 Tel. (61) 3233-5197 - De segunda a domingo

==> Foto: Telmo Ximenes